Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Ramos Ramírez, Eustoquia
Համատեղ հեղինակներ: e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Այլ հեղինակներ: Márquez Fernández, Libertad
Ձևաչափ: Գիտաժողովի նյութեր էլ․ գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
Խորագրեր:
Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba.
Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba.
Tecnologia Farmaceutica. > Congresos. > Cuba.
Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba.
Libros electrónicos.
Առցանց հասանելիություն:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80673
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց

https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80673

Նմանատիպ նյութեր