Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Ramos Ramírez, Eustoquia
Searvvušdahkkit:	e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Eará dahkkit:	Márquez Fernández, Libertad
Materiálatiipa:	Konfereansapublikašuvdna E-girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
Fáttát:	Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba. Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba. Tecnologia Farmaceutica. > Congresos. > Cuba. Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba. Libros electrónicos.
Liŋkkat:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80673
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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