El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /
Enregistré dans:
| Collectivités auteurs: | e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias |
|---|---|
| Autres auteurs: | Rodriguez, Milay |
| Format: | Actes de congrès eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria (Cuba),
2004.
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80674 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires
-
Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos
Publié: (2004) -
Ultrafiltración de jugo de nopal
Publié: (2004) -
Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo
Publié: (2004) -
Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas
par: Hernández Luna, Luis Miguel
Publié: (2004) -
Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente
Publié: (2004)