El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Autori kompanije:	e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Daljnji autori:	Rodriguez, Milay
Format:	Izvještaj sastanka e-knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004.
Teme:	Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba. Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba. Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba. Tecnologia Farmaceutica Libros electrónicos.
Online pristup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80674
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Slični predmeti

Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos
Izdano: (2004)

Ultrafiltración de jugo de nopal
Izdano: (2004)

Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo
Izdano: (2004)

Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas
od: Hernández Luna, Luis Miguel
Izdano: (2004)

Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente
Izdano: (2004)

Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica
od: Valdes Pérez, Roberto
Izdano: (2004)

Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos
od: Hernández Monzón, Aldo
Izdano: (2004)

Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas
od: Escobar Camejo, Mayhery
Izdano: (2004)

Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina
od: Ramos Díaz, Laura Margarita
Izdano: (2004)

Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)
od: Torricella Morales, Raúl G.
Izdano: (2004)

Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa
Izdano: (2004)

Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz
Izdano: (2004)

Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /
Izdano: (2004)

Recuperación de proteínas de suero de leche
od: Orozco Alvarez, Carlos
Izdano: (2004)

Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma
Izdano: (2004)

Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja
od: Gandón Hernández, José
Izdano: (2004)

Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana
od: Casariego, Alicia
Izdano: (2004)

Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)
Izdano: (2004)

Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno
Izdano: (2004)

Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera
Izdano: (2004)

Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii
Izdano: (2004)

Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii
od: Ceballos Tarafa, Liena
Izdano: (2004)

Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales
Izdano: (2004)

Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)
od: Ramos Ramírez, Eustoquia
Izdano: (2004)

Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan
Izdano: (2004)

Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana)
od: Pluma Alvarado, Vianey
Izdano: (2004)

Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus)
Izdano: (2004)

Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales
Izdano: (2004)

Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos
Izdano: (2004)

Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA
Izdano: (2004)

Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus)
Izdano: (2004)

Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales
Izdano: (2004)

Microbiología del queso
od: Velazco Hernández, Lixiel
Izdano: (2004)

Mezclas estériles /
od: Posada Galarza, María Eugenia Rosalía
Izdano: (2022)

Farmacodependencia y reducción de daños : segundo seminario de expertos /
Izdano: (2006)

Productos farmacéuticos sólidos operaciones unitarias farmacéuticas /
od: Villafuerte Robles, Leopoldo
Izdano: (1999)

Farmacotecnia elaboración de medicamentos por cromatografía hidrodinámica /
od: Lozano Ortiz, Roberto, i dr.
Izdano: (2005)

Formación Docente para el empleo de las TICs en el aula
od: Buzzi, Carmen Inés
Izdano: (2011)

El método de alfabetización cubano "Yo si puedo" en el contexto canadiense
od: Patterson Peña, Matilde L.
Izdano: (2011)

Manual para el aprendizaje de la computación
od: Farray Alvarez, Orlando
Izdano: (2011)