Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)

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Bibliographic Details
Main Author: Torricella Morales, Raúl G.
Corporate Authors: e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Other Authors: Manresa González, Ada, Araujo Ruiz, Juan Antonio
Format: Conference Proceeding eBook
Language:Spanish
Published: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004.
Subjects:
Online Access:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80675
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Description
Physical Description:13 p.
Publication Frequency:Bianual,