Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica

Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Valdes Pérez, Roberto
Institutionella upphovsmän: e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Övriga upphovsmän: Ros López, Oscar
Materialtyp: Konferenspublikation E-bok
Språk:spanska
Publicerad: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba), 2004.
Ämnen:
Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba.
Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba.
Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba.
Tecnologia Farmaceutica
Libros electrónicos.
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