Microbiología del queso

Microbiología del queso

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Velazco Hernández, Lixiel
Corporate Authors: e-libro, Corp, Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Outros autores: Benítez Pardillo, Talhita, Jiménez Espiñeira, Omitza
Formato: Conference Proceeding eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004.
Subjects:
Pharmaceutica techology. > Congresses. > Cuba.
Food processing and manufacture. > Congresses. > Cuba.
Tecnologia Farmaceutica. > Congresos. > Cuba.
Tecnología Farmacéutica. > Congresos. > Cuba.
Libros electrónicos.
Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/80677
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