APA (7th ed.) Citation

Techeira, N. (2010). Elaboración y evaluación de panes de queso con harina de ñame (Dioscorea alata). Editorial Universitaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Techeira, Nora. Elaboración Y Evaluación De Panes De Queso Con Harina De Ñame (Dioscorea Alata). Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Techeira, Nora. Elaboración Y Evaluación De Panes De Queso Con Harina De Ñame (Dioscorea Alata). Editorial Universitaria, 2010.