Style de citation APA (7e éd.)

Techeira, N. (2010). Elaboración y evaluación de panes de queso con harina de ñame (Dioscorea alata). Editorial Universitaria.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Techeira, Nora. Elaboración Y Evaluación De Panes De Queso Con Harina De Ñame (Dioscorea Alata). Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2010.

Style de citation MLA (9e éd.)

Techeira, Nora. Elaboración Y Evaluación De Panes De Queso Con Harina De Ñame (Dioscorea Alata). Editorial Universitaria, 2010.