Julián Ricardo, M. C. (2010). Enriquecimiento proteico del bagazo de caña de azúcar, alternativa que contribuye a garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria. Editorial Universitaria.
Chicago-referens (17:e uppl.)Julián Ricardo, María Caridad. Enriquecimiento Proteico Del Bagazo De Caña De Azúcar, Alternativa Que Contribuye a Garantizar La Seguridad Y La Soberanía Alimentaria. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2010.
MLA-referens (9:e uppl.)Julián Ricardo, María Caridad. Enriquecimiento Proteico Del Bagazo De Caña De Azúcar, Alternativa Que Contribuye a Garantizar La Seguridad Y La Soberanía Alimentaria. Editorial Universitaria, 2010.
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