Laboratorio virtual para la evaluación reológica de los alimentos
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| Collectivités auteurs: | , |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Actes de congrès eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2010.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/81018 |
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| Publié: | 2008. |
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| Description matérielle: | 11 p. |
| Fréquence de publication: | Bianual, |