Laboratorio virtual para la evaluación reológica de los alimentos

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Detalhes bibliográficos
Corporate Authors: e-libro, Corp, Universidad 2008. Congreso Internacional de la Educación Superior
Outros Autores: Díaz Torresa, Raúl
Formato: Conference Proceeding livro electrónico
Idioma:espanhol
Publicado em: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2010.
Assuntos:
Acesso em linha:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/81018
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