Llorens, E. B. (2008). Proyectos de extensión educativa universitaria para el fortalecimiento de la gestión municipal en alimentación y nutrición bajo el enfoque del rescate de la cultura alimentaria. Editorial Universitaria.

Llorens, Elsa Beatriz. Proyectos De Extensión Educativa Universitaria Para El Fortalecimiento De La Gestión Municipal En Alimentación Y Nutrición Bajo El Enfoque Del Rescate De La Cultura Alimentaria. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2008.

Llorens, Elsa Beatriz. Proyectos De Extensión Educativa Universitaria Para El Fortalecimiento De La Gestión Municipal En Alimentación Y Nutrición Bajo El Enfoque Del Rescate De La Cultura Alimentaria. Editorial Universitaria, 2008.