La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: e-libro, Corp
Weitere Verfasser: Castañeda Martínez, Tirzo
Format: Artikel
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: [Hermosillo] : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C, 2009.
Schlagworte:
Online-Zugang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8169
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Beschreibung
Veröffentlicht:Vol. 17, Num. 34 (Julio-Dic. 2009)-
Beschreibung:74-109 p.
Erscheinungshäufigkeit:Semestral
ISSN:0188-4557