La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /
Wedi'i Gadw mewn:
| Awdur Corfforaethol: | |
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| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Erthygl |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
[Hermosillo] :
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C,
2009.
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8169 |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
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| Cyhoeddwyd: | Vol. 17, Num. 34 (Julio-Dic. 2009)- |
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| Disgrifiad Corfforoll: | 74-109 p. |
| Publication Frequency: | Semestral |
| ISSN: | 0188-4557 |