La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /
保存先:
| 団体著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 論文 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
[Hermosillo] :
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C,
2009.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8169 |
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| 出版事項: | Vol. 17, Num. 34 (Julio-Dic. 2009)- |
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| 物理的記述: | 74-109 p. |
| 出版頻度: | Semestral |
| ISSN: | 0188-4557 |