La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /
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| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
[Hermosillo] :
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C,
2009.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8169 |
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| Publicado em: | Vol. 17, Num. 34 (Julio-Dic. 2009)- |
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| Descrição Física: | 74-109 p. |
| Regularidade de publicação: | Semestral |
| ISSN: | 0188-4557 |