La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /

La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /

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Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter:	e-libro, Corp
Andre forfattere:	Castañeda Martínez, Tirzo
Format:	Article
Sprog:	spansk
Udgivet:	[Hermosillo] : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C, 2009.
Fag:	Industria agroalimentaria. Queserías. Food industry and trade. Cheese industry. Artículos electrónicos.
Online adgang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8169
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