La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /

La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Searvvušdahkki:	e-libro, Corp
Eará dahkkit:	Castañeda Martínez, Tirzo
Materiálatiipa:	Artihkal
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	[Hermosillo] : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C, 2009.
Fáttát:	Industria agroalimentaria. Queserías. Food industry and trade. Cheese industry. Artículos electrónicos.
Liŋkkat:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8169
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar
Dahkki: Cruz Rodríguez, Salvador
Almmustuhtton: (2009)

Preparación de pedidos (MF1326_1)
Dahkki: Torres Rojas, Álvaro
Almmustuhtton: (2012)

Manipulación de cargas con carretillas elevadoras operaciones auxiliares de elaboracion en la industria alimentaria (MF0432_1) /
Dahkki: García Segura, Vicente
Almmustuhtton: (2012)

Operaciones auxiliares de almacenaje (MF1325_1)
Dahkki: Serrano Alonso, Federico
Almmustuhtton: (2012)

Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (MF0046_2)
Dahkki: Yaque Sánchez, Adrián del Salvador
Almmustuhtton: (2012)

Instrumentación y control en instalaciones de procesos, energía y servicios auxiliares (MF0047_2)
Dahkki: Rojano Ramos, Santiago
Almmustuhtton: (2012)

Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /
Dahkki: Bello Gutiérrez, José
Almmustuhtton: (1998)

Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones (UF0227)
Dahkki: Hurtado Melo, Sergio
Almmustuhtton: (2012)

Operaciones unitarias y proceso químico (MF0045_2)
Dahkki: Machuca Sánchez, David Ignacio
Almmustuhtton: (2012)

Limpieza y desinfección en laboratorios e industrias químicas (MF1310_1)
Dahkki: Caparrós Ruiz, Francisco Javier
Almmustuhtton: (2013)

Higiene e inspección de carnes. bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
Dahkki: Moreno García, Benito
Almmustuhtton: (2015)

Higiene e inspección de carnes. procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
Dahkki: Moreno García, Benito
Almmustuhtton: (2015)

Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
Dahkki: Zamora Utset, Esperanza
Almmustuhtton: (2007)

Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
Dahkki: Barrios Pérez, Elsa
Almmustuhtton: (2009)

Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
Dahkki: Sandoval Aldana, Angélica, et al.
Almmustuhtton: (2004)

Industria alimentaria : tecnologías emergentes /
Dahkki: Santamaria, Mercé Raventós
Almmustuhtton: (2003)

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Dahkki: Ibarz, Albert, et al.
Almmustuhtton: (2005)

Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España /
Dahkki: Ordóñez Sánchez, José Ignacio
Almmustuhtton: (2015)

Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /
Dahkki: Ochoa M., Claudia Isabel, et al.
Almmustuhtton: (2004)

Tecnologia de fluids alimentaris /
Dahkki: Raventós Santamaria, Mercè
Almmustuhtton: (2005)

Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
Dahkki: González Villa, Rolando
Almmustuhtton: (2007)

De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
Almmustuhtton: (2011)

Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
Dahkki: Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Almmustuhtton: (2005)

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
Dahkki: Ortega Jorge, Ángel
Almmustuhtton: (2020)

Potencialidades y limitantes de la agroindustria rural quesera en la parroquia Moroturo, estado Lara

La leche y los quesos artesanales en México /
Almmustuhtton: (2012)

Relaciones contractuales de la cadena alimentaria : estudio desde el análisis económico del derecho /
Dahkki: Rodríguez Cachón, Teresa
Almmustuhtton: (2019)

Diversidad de la microbiota fn͠gica del queso paipa fabricado en Pacho, Cundinamarca

Sucedáneo de queso fundido untable
Almmustuhtton: (2012)

Identificacin̤ de los principios de manufactura esbelta en la PyME venezolana productora de quesos artesanales

Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
Almmustuhtton: (2006)

Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
Dahkki: Martínez Vasallo, Ailin
Almmustuhtton: (2015)

Atenuacin̤ třmica de cultivos lc̀ticos destinados a la maduracin̤ acelerada de quesos

Proceso bs̀ico de la leche y el queso

Autodiagnóstico de la Calidad Higiénica en las instalaciones Agroalimentarias
Dahkki: Sancho i Valls, Josep
Almmustuhtton: (1995)

Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Almmustuhtton: (2012)

Las instalaciones frigoríficas en las industrias agroalimentarias ( manual de diseño)
Dahkki: López Gómez, Antonio
Almmustuhtton: (1994)

Evaluación del crecimiento y producción de gas por Enterobacter sp. a diferentes temperaturas de incubación en medio caldo EC /
Almmustuhtton: (1997)

Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
Dahkki: Martínez Gabarrón, Antonio
Almmustuhtton: (2012)

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Almmustuhtton: (2007)