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Barboza-Corona, J. E. (2004). Probióticos y conservadores naturales en alimentos. Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado.

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Barboza-Corona, J. E. Probióticos Y Conservadores Naturales En Alimentos. [Guanajuato, Gto.]: Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado, 2004.

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Barboza-Corona, J. E. Probióticos Y Conservadores Naturales En Alimentos. Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado, 2004.