Probióticos y conservadores naturales en alimentos
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| Collectivité auteur: | |
| Format: | Article |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
[Guanajuato, Gto.] :
Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado,
2004.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8209 |
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| Publié: | Vol. 14, Num. 3 (Septiembre-Dic. 2004)- |
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| Description matérielle: | 32-37 p. |
| Fréquence de publication: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0188-6266 |