Probióticos y conservadores naturales en alimentos

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Barboza-Corona, J. E (Auteur)
Collectivité auteur:	e-libro, Corp
Format:	Article
Langue:	espagnol
Publié:	[Guanajuato, Gto.] : Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado, 2004.
Sujets:	Bacterias. Probiotics. Bacteriocins. Bacillus thuringiensis. Probióticos Bioconservadores Artículos electrónicos.
Accès en ligne:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8209
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