Pino Alea, J. A. (2009). Ciencia y Tecnología de Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Pino Alea, Jorge A. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Pino Alea, Jorge A. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2009.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.