Ciencia y Tecnología de Alimentos
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor corporatiu: | |
| Format: | Publicació Periòdica |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/82437 |
| Etiquetes: |
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