Citazione Stile APA (7a Edizione)

Pino Alea, J. A. (2011). Ciencia y Tecnología de Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Pino Alea, Jorge A. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

Citatione MLA (9a ed.)

Pino Alea, Jorge A. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.