Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Gorde:
| Erakunde egilea: | |
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| Formatua: | Aldizkaria |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2013.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/82441 |
| Etiketak: |
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| Argitaratua: | vol. 23, no. 1, 2013 (2013) - |
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| Deskribapen fisikoa: | 1 recurso en línea (16 páginas) : ilustraciones, gráficos, mapas |
| Argitaratze maiztasuna: | Trimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |