Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Guardat en:
| Autor corporatiu: | |
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| Format: | Revista |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2013.
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/82441 |
| Etiquetes: |
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| Publicat: | vol. 23, no. 1, 2013 (2013) - |
|---|---|
| Descripció física: | 1 recurso en línea (16 páginas) : ilustraciones, gráficos, mapas |
| Periodicitat de publicació: | Trimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |