Ciencia y Tecnología de Alimentos /
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| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Periódico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2014.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/82443 |
| Tags: |
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| Publicado em: | vol. 24, no. 3, 2014 (2014) - |
|---|---|
| Descrição Física: | 1 recurso en línea (16 páginas) : ilustraciones, gráficos, mapas |
| Regularidade de publicação: | Trimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |