El agave tequilana weber y la producción de tequila /
El tequila es una de las bebidas más famosas a nivel nacional y mundial. Se obtiene de la planta Agave tequilana Weber, mejor conocido como Agave azul. La parte de la planta que es utilizada para la elaboración del tequila es la piña. Una vez que las piñas son cortadas, se llevan a un horno en d...
Salvato in:
| Autore principale: | Bautista-Justo, M. (autor.) |
|---|---|
| Altri autori: | García-Oropeza, L. (autor.), Barboza-Corona, J. E. (autor.), Parra-Negrete, L. A. (autor.) |
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Guanajuato, México :
Universidad de Guanajuato,
2001.
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/8285 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
-
Regiones térmicas óptimas y marginales para el cultivo de Agave tequilana en el estado de Jalisco /
di: Ruiz Corral, José Ariel
Pubblicazione: (2002) -
El famoso tequila /
di: Muriá, José María
Pubblicazione: (2015) -
Agaves del occidente de México /
Pubblicazione: (2007) - Production of tequila from agave , historical influences and contemporary processes
- Utilizacin̤ de subproductos de la industria tequilera. Parte 7 , compostaje de bagazo de agave y vinazas tequileras