Ciencia y tecnología de alimentos /
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| Ente Autore: | |
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| Natura: | Periodico |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2015.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/84880 |
| Tags: |
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| Pubblicazione: | vol. 25, no. 3, septiembre-diciembre 2015 (2015) - |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 1 recurso en línea (80 páginas) : ilustraciones |
| Periodicità: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |