Ciencia y tecnología de alimentos /
I tiakina i:
| Kaituhi rangatōpū: | |
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| Hōputu: | Hautaka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2015.
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/84880 |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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| I whakaputaina: | vol. 25, no. 3, septiembre-diciembre 2015 (2015) - |
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| Whakaahuatanga ōkiko: | 1 recurso en línea (80 páginas) : ilustraciones |
| Auau whakaputa: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |