Ciencia y tecnología de alimentos /
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| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Periódico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2015.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/84880 |
| Tags: |
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| Publicado em: | vol. 25, no. 3, septiembre-diciembre 2015 (2015) - |
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| Descrição Física: | 1 recurso en línea (80 páginas) : ilustraciones |
| Regularidade de publicação: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |