APA način citiranja (7. izdanje)

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. (2016). Ciencia y tecnología de alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2016.

MLA način citiranja (9. izdanje)

Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2016.