Ciencia y tecnología de alimentos /

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Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria (Editor)
Format: Tidsskrift
Sprog:spansk
Udgivet: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2016.
Fag:
Online adgang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/84882
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Beskrivelse
Udgivet:vol. 26, no. 2, mayo-agosto 2016 (2016) -
Fysisk beskrivelse:1 recurso en línea (81 páginas) : ilustraciones
Udgivelsesfrekvens:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497