Ciencia y tecnología de alimentos /
Gardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Revista |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2016.
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/84882 |
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| Publicado: | vol. 26, no. 2, mayo-agosto 2016 (2016) - |
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| Descrición Física: | 1 recurso en línea (81 páginas) : ilustraciones |
| Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |