Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. (2016). Ciencia y tecnología de alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.
Chicago-referens (17:e uppl.)Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2016.
MLA-referens (9:e uppl.)Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. Ciencia Y Tecnología De Alimentos. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2016.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.