Ciencia y tecnología de alimentos /
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| Collectivité auteur: | |
|---|---|
| Format: | Revue |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2016.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/84883 |
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| Publié: | vol. 26, no. 3, septiembre-diciembre 2016 (2016) - |
|---|---|
| Description matérielle: | 1 recurso en línea (79 páginas) : ilustraciones |
| Fréquence de publication: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |