Ciencia y tecnología de alimentos /
保存先:
| 団体著者: | |
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| フォーマット: | 雑誌 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2016.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/84884 |
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| 出版事項: | vol. 27, no. 1, enero-abril 2017 (2016) - |
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| 物理的記述: | 1 recurso en línea (64 páginas) : ilustraciones |
| 出版頻度: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |