Ciencia y tecnología de alimentos /
Պահպանված է:
| Համատեղ հեղինակ: | Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria (Խմբագիր) |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Ամսագիր |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2016.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/84884 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Caracterización de los compuestos volátiles de un saborizante de queso azul. Ciencia y Tecnología de Alimentos
Հրապարակվել է: (2002) -
Tecnología y principales características de una nueva variedad de queso cubano "Zaza"
Հրապարակվել է: (2002) -
Preservación de pepinos mediante el empleo de coberturas de quitosana . Selección de tesinas en opción al título Lic. en Ciencias Alimentarias
: Guerra Milanés, Meilín
Հրապարակվել է: (2009) -
Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria
: Arrechea Villacampa, Antonio
Հրապարակվել է: (2010) -
Ciencia y tecnología de alimentos /
Հրապարակվել է: (2016)