Ciencia y tecnología de alimentos /
Sábháilte in:
| Údar corparáideach: | |
|---|---|
| Formáid: | IRIS |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2016.
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/84964 |
| Clibeanna: |
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| Foilsithe / Cruthaithe: | vol. 14, no. 2, 2004 (2016) - |
|---|---|
| Cur síos fisiciúil: | 1 recurso en línea (161 páginas) : ilustraciones |
| Minicíocht a fhoilsithe: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0864-4497 |