Moreno García, B. (2015). Higiene e inspección de carnes: Bases científicas y legales de los dictámenes de matadero. Ediciones Díaz de Santos.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Moreno García, Benito. Higiene E Inspección De Carnes: Bases Científicas Y Legales De Los Dictámenes De Matadero. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2015.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Moreno García, Benito. Higiene E Inspección De Carnes: Bases Científicas Y Legales De Los Dictámenes De Matadero. Ediciones Díaz de Santos, 2015.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.