Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana

Muestra el rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes.

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Meriño Arregoitía, María del Carmen
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: e-libro, Corp
Άλλοι συγγραφείς: Urquiaga Rodríguez, Ana Julia (Διευθυντής)
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85778
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!