Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana
Muestra el rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes.
Збережено в:
| Автор: | Meriño Arregoitía, María del Carmen |
|---|---|
| Співавтор: | e-libro, Corp |
| Інші автори: | Urquiaga Rodríguez, Ana Julia (Режисер) |
| Формат: | eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
La Habana :
Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE,
2010.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85778 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites /
за авторством: Reyes Araya, Lucy
Опубліковано: (2006) -
De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución /
за авторством: Hoz, Javier de la
Опубліковано: (2019) -
Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
за авторством: Jamett Vargas, Carola A.
Опубліковано: (2016) -
La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /
за авторством: Pérez Chang, Ernesto
Опубліковано: (2019) -
Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /
Опубліковано: (2012)