Evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final

Evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final

Hace una evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Hernández Hernández, Grisel
Korporativní autor: e-libro, Corp
Další autoři: Méndez Bustabad, Ofelia (Režisér), Riera González, Guido (Režisér)
Médium: E-kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.
Témata:
Technology. > Food science.
Tecnología. > Ciencia de los alimentos.
Libros electrónicos.
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85837
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Popis
Shrnutí:Hace una evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final.
Popis jednotky:Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.
Fyzický popis:124 p.

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