Evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final

Evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final

Hace una evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final.

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Бібліографічні деталі
Автор:	Hernández Hernández, Grisel
Співавтор:	e-libro, Corp
Інші автори:	Méndez Bustabad, Ofelia (Режисер), Riera González, Guido (Режисер)
Формат:	eКнига
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.
Предмети:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Libros electrónicos.
Онлайн доступ:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85837
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