Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente
Trata de la aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente.
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| 第一著者: | |
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| 団体著者: | |
| その他の著者: | |
| フォーマット: | eBook |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
La Habana :
Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE,
2010.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85841 |
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| 要約: | Trata de la aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente. |
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| 記述事項: | Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE. |
| 物理的記述: | 106 p. |