Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente
Trata de la aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente.
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Korporacja: | |
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | E-book |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
La Habana :
Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE,
2010.
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85841 |
| Etykiety: |
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| 245 | 1 | 0 | |a Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente |h [recurso electronico] |c Yaima Hernández Beltrán. |
| 260 | |a La Habana : |b Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, |c 2010. | ||
| 300 | |a 106 p. | ||
| 500 | |a Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE. | ||
| 520 | |a Trata de la aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente. | ||
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | |a Technology. |x Food science. | |
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| 700 | 1 | |a García Noa, Eduardo Julio. |4 drt | |
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