Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente
Trata de la aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente.
Salvato in:
| Autore principale: | Hernández Beltrán, Yaima |
|---|---|
| Ente Autore: | e-libro, Corp |
| Altri autori: | García Noa, Eduardo Julio (Direttore) |
| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
La Habana :
Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE,
2010.
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85841 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi
Documenti analoghi
-
Sucedáneo de queso fundido untable
Pubblicazione: (2012) -
Crema para café con adición de Vimang
Pubblicazione: (2009) -
Utilización del suero de queso en helado
di: Rodríguez, Tamara
Pubblicazione: (2011) -
Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Pubblicazione: (2012) -
Estudio de la cinética de secado por aire caliente del orujo de uva
Pubblicazione: (2011)