Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente
Trata de la aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente.
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Hernández Beltrán, Yaima |
|---|---|
| Institutionell upphovsman: | e-libro, Corp |
| Övriga upphovsmän: | García Noa, Eduardo Julio (Regissör) |
| Materialtyp: | E-bok |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
La Habana :
Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE,
2010.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85841 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Liknande verk
Liknande verk
-
Crema para café con adición de Vimang
Publicerad: (2009) -
Sucedáneo de queso fundido untable
Publicerad: (2012) -
Utilización del suero de queso en helado
av: Rodríguez, Tamara
Publicerad: (2011) -
Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Publicerad: (2012) -
Estudio de la cinética de secado por aire caliente del orujo de uva
Publicerad: (2011)