Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino

Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino

Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Hamel Almaguer, Raiza
Erakunde egilea: e-libro, Corp
Beste egile batzuk: Vilalta Alonso, José Alberto (Zuzendaria), González Solá, María de los Angeles (Zuzendaria)
Formatua: eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2011.
Gaiak:
Technology. > Food science.
Tecnología. > Ciencia de los alimentos.
Libros electrónicos.
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/85962
Etiketak: Etiketa erantsi
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Deskribapena
Gaia:Recrea un diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas.
Alearen deskribapena:Tesis (maestría) - Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría CUJAE.
Deskribapen fisikoa:186 p.

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